Recept
Detta lät väl smidigt och gott! Bra GI oxå.
Ägg och bacon muffins – 12st
10 ägg
1 dl vispgrädde
2 dl ost
2 pkt bacon
peppar
Blanda ägg, grädde och ost.
Klipp baconet i små bitar och stek.
Blanda baconen med äggröran, peppra.
Häll sedan smeten i muffinsformar, jag använde en teflonform men rekommenderar att man har pappersformar i så slipper man att smeten fastnar.
In i ugnen i ca 175 grader i 20 minuter.
Perfekt att ta ut ur kylen på morgonen, värma i micron en minut och njuta av snabba ägg och bacon!
http://www.veckansmiddag.com/agg-o-bacon-muffins/.jpg)
Kan nog varieras med fetaost, broccoli och diverse kryddor.
Eller vad säger du?!
Trackback